Immunsystem

Das Immunsystem des menschlichen Körpers ist einerseits angeboren und anderseits erworben. Es lernt im Verlauf des Lebens und erkennt und bekämpft Pathogene, also z.B. Krankheitserreger oder Gifte. Um in den Alltag fit zu starten und diesen meistern zu können, benötigt jeder Mensch ein gesundes und funktionstüchtiges Immunsystem. Wenn Covid19-, Grippe- und oder andere Infektionswellen durch unser unmittelbares Umfeld ziehen, greifen wir meistens instinktiv zu Obst und Gemüse, um unseren Körper zu stärken. Doch die Verzehrmenge hierbei reicht oft nicht aus, um das System zu stärken und bei der Abwehr zu unterstützen. Viele Vitamine und wichtige Nährstoffe gehen durch Transport- und Kochvorgänge verloren und daher können wir unseren täglichen Bedarf daran nicht genügend decken.